Sous la direction de l'équipe de gestion de la salle de restaurant, les assistants serveurs (euse) apportent leur soutien aux serveurs en inspectant toutes les tables pour s'assurer qu'elles sont correctement mises en place, propres et complètes. Ils font preuve d'une grande vigilance à l'égard des étages et ont une connaissance exceptionnelle de tous les produits alimentaires et boissons. Ils aident les serveurs à préparer les plats et contrôlent la qualité des aliments afin de garantir le respect des normes de présentation O&B.

Fonctions du poste

• répondre aux questions concernant la nourriture, les boissons, le vin et les autres fonctions et services du restaurant, le cas échéant
• Aider à la préparation des plats, en veillant à ce que les assiettes arrivent au bon convive (pas de vente aux enchères).
• Contrôler la propreté de la section et veiller à ce que tout le matériel et toutes les zones soient propres et libres de tout encombrement.
• Communiquer avec les serveurs et les hôtes pour maximiser le nombre de places assises.
• Faire preuve d'une grande vigilance à l'égard du sol et débarrasser/nettoyer selon les besoins.
• Veiller à ce que les condiments soient préportionnés et que les réfrigérateurs soient approvisionnés en lait, crème, beurre, etc.
• Contrôler la qualité des aliments et les normes de présentation
• Respecter toutes les normes et tous les systèmes de sécurité alimentaire.
• Vider les poubelles, changer les sacs de linge et éliminer les déchets et le recyclage.
• Communiquer à tous les serveurs les commentaires ou les informations fournis par les clients afin de garantir une expérience positive et mémorable.
• Autres tâches assignées ou requises
• FT/PT pour AM & PM et les week-ends/vacances

• Grand souci du détail
• Capacité à rester calme sous pression tout en travaillant dans un environnement en évolution rapide
• Sens de l'organisation
• Capacité à suivre des instructions et à établir des priorités
• Solides compétences en communication orale
• Connaissance approfondie des produits
• Capacité à maintenir un niveau d'urgence professionnelle et de dynamisme

Nous remercions tous les candidats de l'intérêt qu'ils portent à Oliver & Bonacini Hospitality ; toutefois, seuls les candidats qualifiés seront contactés pour poursuivre le processus de candidature. **

L'engagement d'Oliver & Bonacini en matière de diversité

Chez Oliver & Bonacini Hospitality, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect. Nous nous efforçons d'être justes et équitables, et de créer des environnements de travail où nos employés peuvent donner le meilleur d'eux-mêmes.

Margaux, le bar du hall d'entrée du Westin Tremblant, invite les clients à se détendre et à savourer les plaisirs simples de la vie dans un cadre chaleureux et accueillant. Le jour, Margaux offre des options fraîches et saines pour le petit déjeuner, le déjeuner et les collations, tandis que le soir, il se transforme avec des cocktails faits à la main et de délicieuses bouchées. Avec son atmosphère animée, sa cuisine accessible et ses boissons rafraîchissantes, Margaux est un lieu de retraite tout au long de l'année pour les habitants et les visiteurs, qu'ils passent prendre un verre, qu'ils engagent une conversation ou qu'ils s'installent pour se détendre. Posez votre candidature pour rejoindre l'équipe dès aujourd'hui!

Avantage Sociaux:

• Partage des gratifications
• Abonnement à prix réduit à un centre de conditionnement physique et au programme d'aide aux employés
• Rabais de 50 % sur les repas dans toutes les succursales d'O&B
• Programme d'orientation des employés
• Possibilités de formation et de développement
• Accès aux prestations de soins de santé, de soins dentaires et de soins de la vue avec une couverture améliorée de la santé mentale