Relevant du superviseur du service traiteur, la préposée ou le préposé au service traiteur assure la préparation et le service des activités quotidiennes relatives au service traiteur des services alimentaires de l'Université de Moncton.
RESPONSABILITÉS :
· Accueillir et servir les clients, tout en faisant la promotion de nos produits et services;
· Monter les plateaux, les transporter et les servir aux clients lors des banquets;
· Préparer les tables de buffets, des pause-café et les repas du midi pour les évènements;
· Servir les breuvages alcoolisés et non alcoolisés aux clients;
· Disposer les nappes, les ustensiles, les verres et les couverts sur les tables pour les banquets;
· Effectuer le réapprovisionnement des buffets en temps opportun et nettoyer après le service;
· Répondre aux questions et demandes des clients, notamment en ce qui concerne les allergies alimentaires;
· Nettoyer les tables de travail, les armoires et les équipements après les services;
· Vider les déchets et nettoyer les poubelles de la cuisine;
· Laver la vaisselle au besoin et la ranger aux endroits appropriés;
· Respecter les normes de salubrité, d'entreposage des aliments, ainsi que les normes d'hygiène personnelle et de santé et sécurité au travail.
· Effectuer toute autre tâche requise par son superviseur dans le cadre de ses fonctions.
EXIGENCES REQUISES :
· Diplôme d'études secondaires ou son équivalence;
· Expérience en service alimentaire ou en service à table;
· Avoir complété ou être en mesure de suivre une formation sur la sécurité alimentaire en ligne;
· Être âgé d'au moins 19 ans (nécessaire pour le service des boissons alcoolisées);
· Faire preuve d'efficacité dans la gestion du temps et la planification;
· Posséder de solides compétences en communication et en service à la clientèle;
· Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome;
· Avoir une présentation soignée et professionnelle;
· Bonne maîtrise du français à l'oral et à l'écrit et connaissance fonctionnelle de l'anglais à l'oral.
AUTRES CONDITIONS :
· Être disponible à travailler selon un horaire flexible (jour, soirée et fin de semaines);
· Accepter de porter l'uniforme établi par le service alimentaire;
· Être en mesure de fournir un effort physique pour accomplir les tâches, notamment la capacité de soulever un poids d'environ 30lbs;
SALAIRE HORAIRE : De 16 $/heure à 17 $/heure
ENTRÉE EN FONCTION : Dès que possible
FERMETURE DU CONCOURS : Jusqu'à ce que le poste soit comblé
Les personnes intéressées à soumettre leur candidature sont priées de nous faire parvenir un curriculum vitae et une lettre de motivation en français, au plus tard à la date de fermeture en citant le numéro de référence.
L'Université de Moncton souscrit à l'équité en matière d'emploi et encourage les candidatures de toute personne qualifiée, femme et homme et non-genré, y compris les Autochtones, les personnes handicapées et les membres des minorités visibles. Conformément aux exigences relatives à l'immigration au Canada, ce concours s'adresse en priorité aux citoyennes et citoyens canadiens ainsi qu'aux personnes ayant obtenu le droit d'établissement au Canada.
