Nos barmans sont fiers de leurs connaissances en matière de cuisine, de vins et de spiritueux. Ils établissent des relations avec leurs invités et sont souvent sollicités par leur nom. Ils font preuve d'un sens inné du spectacle, d'une grande capacité de communication et d'un grand souci du détail. Le barman reçoit les commandes de boissons et prépare les boissons en temps voulu et de manière efficace, en respectant toutes les normes O&B. Il communique également les descriptions des boissons et les modifications apportées à celles-ci. Il communique également les descriptions des boissons et les modifications apportées aux membres de l'équipe afin de s'assurer que les clients reçoivent la boisson qu'ils ont demandée.

FONCTIONS DE L'EMPLOI:

• Vous êtes un pro de la première impression et accueillez chaque invité chaleureusement et avec enthousiasme.
• Vous êtes conscient(e) de votre environnement et donnez un coup de main à tous les clients lorsque c'est nécessaire.
• Vous êtes enthousiaste à l'égard de notre offre et partagez vos connaissances sur le menu afin de faire les meilleures recommandations.
• Vous avez une bonne connaissance des cocktails, du vin et de la bière et vous aimez partager des anecdotes amusantes sur nos produits.
• Vous passez un bon moment ! Les clients veulent revenir et s'asseoir à votre bar encore et encore.
• Vous appréciez la précision et l'organisation lorsqu'il s'agit de tenir les comptes des clients, de commander la nourriture et de préparer les clients avant l'arrivée de la nourriture.
• Tu aimes te surpasser pour répondre aux demandes spéciales ou aux célébrations et tu prends au sérieux les préférences alimentaires et les allergies des clients.
• Vous avez l'esprit d'équipe et communiquez respectueusement avec les autres membres du personnel et les gestionnaires afin d'assurer un service harmonieux.
• Vous êtes capable de vous déplacer dans le restaurant en faisant preuve d'un grand sens de l'urgence.
• Vous prenez en charge votre bar et vérifiez et maintenez les niveaux des fûts de bière et des boissons alcoolisées, faites l'inventaire et aidez le gérant à commander les stocks.
• Autres tâches assignées ou requises

• Certification Action Service (préférée)
• Expérience confirmée en tant que barman pendant au moins 6 mois
• L'inscription ou l'achèvement d'un programme d'hôtellerie, d'alimentation et de boissons et/ou d'événements spéciaux est un atout.
• La connaissance du vin, de la bière et des cocktails est requise.
• Le WSET est préférable, mais pas obligatoire.
• Passion pour la nourriture, les boissons et la prestation d'un excellent service à la clientèle
• Capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois
• Solides compétences en communication orale et écrite
• Capacité à rester debout pendant de longues périodes et à soulever et déplacer des fûts de bière, des caisses de vin et de spiritueux.

Nous remercions tous les candidats de l'intérêt qu'ils portent à Oliver & Bonacini Hospitality ; toutefois, seuls les candidats qualifiés seront contactés pour poursuivre le processus de candidature. **

L'engagement d'Oliver & Bonacini en matière de diversité

Chez Oliver & Bonacini Hospitality, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect. Nous nous efforçons d'être justes et équitables, et de créer des environnements de travail où nos employés peuvent donner le meilleur d'eux-mêmes.

Situé dans l'hôtel Le Westin Tremblant, Léo sera un pôle branché pour tous les repas de la journée. Du déjeuner au souper en passant par le dîner, de même qu'en mets pour emporter, Léo offrira des repas de grande qualité tout en étant accessibles aux invités de l'hôtel et à la foule de l'après-ski. Que ce soit des fruits de mer, une salade ou encore un mets préféré sur le grill, il y en aura pour tous les goûts. D'inspiration québécoise avec un accent culinaire multiculturel, le menu de Léo évoluera constamment au gré des saisons et selon l'arrivage des producteurs locaux. Postulez dès maintenant pour faire partie de notre équipe!

Avantage Sociaux:

• Partage des gratifications
• Abonnement à prix réduit à un centre de conditionnement physique et au programme d'aide aux employés
• Rabais de 50 % sur les repas dans toutes les succursales d'O&B
• Programme d'orientation des employés
• Possibilités de formation et de développement
• Accès aux prestations de soins de santé, de soins dentaires et de soins de la vue avec une couverture améliorée de la santé mentale